Resep Soto Ayam Santan Sederhana

Resep Soto Ayam Santan Sederhana – Paling enak adalah acara makan-makan bersama keluarga. Kumpul bersama sambil mengobrol ngalur ngidul membuat suasana jadi lebih sumringah serta menyenangkan. Menu paling enak yang bisa dimakan bersama keluarga adalah soto ayam santan. Bisa dibilang soto ayam ini merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sudah pasti disenangi oleh semua orang. Hal ini terbukti dari beberapa daerah yang memiliki soto khas nya masing-masing. Misalnya saja Anda pergi ke Jakarta, maka soto ayam yang patut untuk Anda coba adalah soto ayam khas betawi.

Meskipun banyak yang menyukai soto ayam ini, namun sepertinya masih banyak juga yang belum bisa membuat soto ayam ini. Nah, untuk membantu Anda yang kesulitan membuat soto ayam, maka pada kesempatan kali ini Meroket.com akan membahas resep soto ayam santan sederhana yang bisa dengan mudah Anda coba buat sendiri. Adapun lebih lanjut mengenai resep soto ayam santan sederhana ini bisa Anda simak selengkapnya di bawah ini.

Resep Soto Ayam Santan

Resep Soto Ayam Santan

Resep Soto Ayam Santan Sederhana

Banyak sekali variasi dan resep soto ayam santan yang enak-enak dan menggugah selera. Namun biasanya untuk membuat soto ayam santan seperti yang disebutkan membutuhkan bahan-bahan yang tidak biasa dan cara yang berbeda untuk penangannya. Bagi Anda yang baru pertama kali hendak belajar membuat soto ayam santan ini, maka tidak apa dimulai dari resep yang paling sederhana terlebih dahulu. Nanti bila sudah mahir, maka Anda bisa melanjutkannya dengan resep yang lebih sulit lagi. Sebelum kita masuk ke cara pembuatan soto ayam santan ini, maka terlebih dahulu kita lihat bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan.

Bahan-Bahan untuk Membuat Soto Ayam Santan Sederhana

  • 1 Ekor Daging Ayam
  • 2 Liter Air untuk merebus daging ayam
  • 2 Butir Jeruk Nipis

Bumbu Kuah Soto Ayam Santan

  • 1 Liter Santan
  • 1 Sdt Merica Bubuk
  • 3 Lembar Daun Jeruk
  • 3 Lembar Daun Salam
  • 3 Batang Serai
  • 1 Kerat Lengkuas
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 3 Batang Daun Bawang
  • Gula Pasir Secukupnya
  • Garam Secukupnya
  • Penyedap Rasa Secukupnya

Bumbu Halus Soto Ayam Santan

  • 7cm Kunyit
  • 4 Butir Bawang Merah
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 1 Sdm Ketumbar
  • 3cm Jahe

Itulah bahan-bahan beserta bumbu-bumbu yang harus Anda siapkan untuk membuat soto ayam santan yang enak. Bila Anda ingin lebih lengkap lagi, Anda juga bisa menyiapkan telur rebus yang sudah matang untuk dijadikan hiasan soto tersebut. Jika bahan-bahan sudah siap, kini saatnya untuk membuat soto ayam santan tersebut.

Baca Juga : Resep Opor Ayam Kuning

Resep Soto Ayam Santan

Resep Soto Ayam Santan

Cara Membuat Soto Ayam Santan Sederhana

1. Langkah pertamanya adalah dengan cara memotong daging ayam menjadi 2 bagian terlebih dahulu. Setelah daging ayam ini terbelah 2, maka tiap dagingnya bisa Anda lumuri dengan garam dan jeruk nipis.

2. Setelah dilumuri dengan garam dan jeruk nipis, Anda bisa mendiamkan ayam tersebut sekitar 10 menit terlebih dahulu.

3. Berikutnya adalah merebus ayam. Untuk itu siapkan panci besar dan masukkan 2 liter air ke dalamnya. Setelah air masuk, kini masukkan juga ayamnya. Rebuslah ayam tersebut sampai matang.

4. Saat masih menunggu soto ayam santan ini matang, Anda bisa menghaluskan bumbu dengan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas.

5. Jika bumbu sudah halus, kini tumislah bumbu tersebut sampai harum. Lalu matikan kompor.

6. Sekarang harusnya daging ayam Anda sudah matang. Maka masukanlah bumbu-bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukkan juga santan.

7. Terakhir, Anda bisa mengaduk santan dan bumbu ini hingga merata. Untuk hasil yang baik sebaiknya aduk secara perlahan saja.

Bila sudah dirasa cukup, matikan kompor dan kini soto ayam santan sudah siap untuk disajikan. Selesai.

Demikian adalah resep soto ayam santan sederhana. Semoga informasi ini bermanfaat untuk Anda terutama bagi Anda yang beru pertama kali belajar cara membuat soso ayam santan. Selamat mencobanya ya.

Resep Soto Ayam Santan Sederhana | dyca | 4.5